Većina organskih poljoprivrednika svoje proizvode plasira na tržište. Što znači da se proizvodi prodaju izravno na farmi. U početku ovo zvuči pomalo neugodno; uostalom, nemaju svi organsku farmu iza ugla. Ali za potrošača kupnja na organskoj farmi ima svoje prednosti, na primjer da je roba jeftinija. Izravni marketing također daje proizvodima "lice i priču", jer potrošači mogu izravno vidjeti odakle hrana dolazi.
Prednosti izravnog marketinga od strane organskih poljoprivrednika
Većina organskih poljoprivrednika svoje proizvode plasira na tržište, što znači da ih nude na prodaju na svojim farmama. To ima prednosti za potrošača. Proizvodi nisu samo znatno jeftiniji jer nema posrednika.
Kupovina na farmi također je manje anonimna: na primjer, možete na licu mjesta saznati kako se životinje drže i kako se uzgajaju, a o radu na farmi možete slučajno naučiti i puno toga. Sam poljoprivrednik jamči za kvalitetu svojih proizvoda, a ne anonimnu etiketu, kojoj - priznajmo, ionako više ne vjerujemo.
Kupnja u rinfuzi na organskoj farmi
Da biste se zaista isplatili, trebali biste putovati automobilom. Budući da izravni marketing s farme obično uključuje veće količine, na primjer vreću krumpira ili paletu jabuka. Pogon je stoga pogodan za punjenje zamrzivača i ostave.
Ako je putovanje dugo, ima smisla dogovoriti se telefonom. Osobito manje trgovine na farmi, uz svoj svakodnevni posao, obično vode vlasnici i zaposlenici farme. Stoga radno vrijeme može biti ograničeno.
Trgovina na farmi i tjedna tržnica
Alternativa posjetu organskoj farmi je trgovina na farmi. Ovdje ekološki poljoprivrednici prodaju hranu proizvedenu na svojoj farmi, ali i velik dio onoga što je također dostupno u organskoj trgovini, kao što je npr kruh, mlijeko, sir, tjestenina i - ovisno o veličini farme - druga organska hrana.
Mnogi gradovi također imaju tjedne tržnice na kojima ekološki poljoprivrednici također prodaju svoje proizvode.
Poljoprivredne zajednice
Pored spomenutih oblika distribucija, postoje i sada rijetke poljoprivredne zajednice, udruženja poljoprivrednika i obrtnika koji su hranu proizvodili od sirovina poljoprivrednika: mlinari, pekari, mesari, sirari ili pivari. Proizvode, na primjer, sir, kruh ili kobasica, ali i kompot, pečenje mješavine, med ili sok od jabuke.
Takva poduzeća trebaju određenu veličinu kako bi ekonomski poslovala. Svoje proizvode ne prodaju samo putem vlastite trgovine na farmi, već i organskim trgovinama u regiji i ostalim kupcima, poput dnevnih centara ili menzi.
I konačno, također je moguće provesti izvrstan odmor na organskoj farmi. Za roditelje ovo ima neprocjenjivu prednost što su djeca zauzeta, a cijene smještaja i prehrane vrlo su povoljne u usporedbi s hotelima.
