Oba stabla potječu iz Srednje i Južne Amerike: tolu balzam drvo iz grada Tolu u Kolumbiji i Peru balzam stablo uglavnom iz San Salvadora, kao i iz Gvatemale, Meksika i Kostarike. Neke kulture postoje na Jamajci i Šri Lanki. Naziv se temelji na činjenici da je izvoz nekada išao kroz Peru; međutim, stablo nema rasti u samom Peruu.
Peru balzam kao lijek
Lijek, Peru balzam, je mekana smola stabla. Peruanski balzam je tamna, aromatična tekućina ekstrahirana iz natečenih stabljika.
Karakteristike peruanskog balzama
Korištenje električnih romobila ističe Peru balzam stablo je zimzeleno drvo visoko do 19 m, s jajolikom krošnjom i glatkom korom s mnogo plutovitih pora. Uglavnom nesuđeni listovi obično su perasti i prekriveni žlijezdama. Stablo nosi bijele cvjetove koji su u grozdovima i svijetlosmeđe sjemenke.
Postoje dvije varijacije stabla, prva (Myroxylon balsamum var. Pereirae) daje peruanski balzam, druga (Myroxylon balsamum var. Balsamum) daje Tolu balzam.
Vađenje peruanskog balzama
Peru balzam je tamnosmeđa, viskozna tekućina koja ne povlači niti i nije ljepljiva. Rasprostranjena u tankom sloju, boja je prilično žućkasto-smeđa.
Da bi se dobio balzam, drveću starom oko 10 godina uklanja se kora po komadićima kore po završetku kišne sezone, a izložena područja zatim se nekoliko minuta leme vatrom. Nakon nekoliko dana ovaj podražaj na ranu dovodi do pojave balzama koji se apsorbira nanesenim krpama. Ovaj se postupak ponavlja nakon nekoliko dana.
Napokon, kuhanjem i cijeđenjem krpa, a zatim odvajanjem od voda, dobiva se balzam. Kad se stablo oporavi nekoliko godina, iz njega se ponovno može dobiti balzam.
Ovako miriše i ima okus peruanski balzam.
Korištenje električnih romobila ističe miris Perua balzam podsjeća na vaniliju. The ukus balzama je ogrebotina i pomalo gorka.
