Omega-3 masne kiseline: hrana

Preporuka Njemačkog nutricionističkog društva (DGE): žene i muškarci bilo koje dobi, kao i trudnice i dojilje: 0.5 [u% dnevne energije] Najvažnije omega-3 masne kiseline su:

  • Alfa-linolenska kiselina
  • Eikozapentaenska kiselina (EPA)
  • Docosahekaenska kiselina (DHA)
Preporuka Njemačkog društva za prehranu (DGE).
a-linolenska kiselina bi trebala nadoknaditi 0.5% dnevne prehrambene energije. Na referentnoj razini od 2,000 kcal / dan, to odgovara približno 1 g ove omega-3 masne kiseline dnevno.
Sadržaj omega-3 masnih kiselina - izražen u g - na 100 g hrane
Alfa-linolenska kiselina Eikozapentaenska kiselina (EPA) Docosahekaenska kiselina (DHA)
Sir Brie, 0,02 Grdobina 0,03 Iverak 0,40
50% F. i. Tr. Crvena riba 0,50 Skuša 1,10
Goveđa reza 0,04 Skuša 1,00 Kostelj 1,80
Prokulice 0,20 Losos 1,20 sleđica 1,90
Sir Gouda, 0,30 Jegulja 1,70 Losos 1,90
45% F. i. Tr. losos 2,00 Tuna 2,10
Dvorac 0,40 Haringa 2,30 Schiller se uvija 3,30
Kikiriki 0,50 Ulje morskog psa 2,90 Ulje haringe 5,70
Pamučno ulje 0,70 Ulje haringe 14,10 Ulje morskog psa 16,40
sezam 0,70 Kitova mast 16,00
Kukuruzno ulje 0,90
Soja 0,90
Orasi 7,50
Sojino ulje 7,70
canola ulje 9,20
Orahovo ulje 12,90
Laneno 16,70
Laneno ulje 54,20

Napomena: Hrana u igla su posebno bogate omega-3 masnih kiselina.