Proizvodi
Bitrex se nalazi, na primjer, u proizvodima za kućanstvo, pesticidima, lijekovima koji se primjenjuju izvana, otrovima za miševe i štakore i kozmetici.
Struktura i svojstva
Bitrex (c28H34N2O3, Mr = 446.6 g / mol) zaštitno je ime denatonijevog benzoata, molekule koja je strukturno blisko povezana s lokalni anestetik lidokain. Bitrex se smatra atoksičnim, kemijski stabilnim i jedna je od najgorčijih tvari od svih, gorkog je okusa čak i pri maksimalnom razrjeđenju. Otkriven je i patentiran 1958. godine.
Učinci i područja primjene
Bitrex ima jaku gorčinu ukus u najmanjim količinama. Dodaje se proizvodima kako bi ih učinili nejestivima za djecu i zaštitili ih od samootrovanja. Dijete se na taj način obeshrabruje da unosi veće količine proizvoda. Bitrex se koristi i za životinje, uključujući kao kremu protiv svinjskog kanibalizma u stajama. Također se koristi kao repelent i kao denaturant za alkohol.