Što je biljno ulje i za što je dobro?
Unos ulja s hranom važan je za bebe jer olakšava apsorpciju topivih u mastima vitamini. Također potiče probavu i ima visoku kalorijsku vrijednost. Velika većina preporučuje rafinirano, a ne hladno prešano ulje, poput uljane repice ili suncokretovog ulja.
Je li ulje rafinirano ili hladno prešano, obično se navodi na boci ili se može pronaći na mreži. Postoje posebna dodatna ulja koja štede posao traženja pravog ulja. Međutim, ona su i skuplja od uobičajenih ulja repice. Na kraju, dodatna ulja ne sadrže ništa osim uobičajenih ulja. Jedino što prilikom odabira ulja morate obratiti pažnju na gore spomenute kriterije.
Koji su znakovi zrelosti da je moje dijete spremno za priloge?
Postoje različiti znakovi zrelosti koji ukazuju na to da se prihrana prihranom može početi polako. Obično se dopunska hrana uvodi između 5. i 7. mjeseca života. Ako dijete pokazuje snažno zanimanje za unos hrane roditelja, žvače kada roditelj može jesti i već sjedi, to su znakovi da se uskoro može uvesti dopunska hrana. Čak i ako dijete opetovano usmjerava prste ili igračke na svoje usta, to se smatra znakom zrelosti. Ako je jezik refleks potiska je još uvijek izražen, tj. ako dijete gura hranu smještenu u usta opet s jezik, još je prerano za uvođenje komplementarne hrane.
Možete li zamrznuti priloge?
Da, prilozi se mogu zamrznuti. To je izuzetno važno za mnoge roditelje, jer znači znatnu uštedu vremena. Veći dijelovi dječje hrane mogu se kuhati, a zatim zamrzavati.
Treba ih samo ponovno zagrijati i obrok je spreman za jelo. Međutim, postoji nekoliko stvari na koje biste trebali obratiti pažnju prilikom smrzavanja: Kašu treba staviti u prikladnu posudu što je moguće svježe, tj. Čim se ohladi, a zatim zamrznuti. Pri odabiru spremnika treba imati na umu da je najbolje odabrati relativno male spremnike.
Nakon odmrzavanja, kaša se više ne smije smrznuti. Jedna od mogućnosti je oblik kocke leda. Ovdje se može istisnuti nekoliko kockica kašice za odmrzavanje, količine se vrlo lako porcioniraju.
Smrznuta kaša može se staviti preko noći u hladnjak na odmrzavanje, a zatim zagrijati ili smrznuto odmah zagrijati. Vodena kupelj ili mikrovalna pećnica pogodni su za grijanje. Različite vrste kašica imaju različit rok trajanja. Kaša od voća i povrća može se držati do 6 mjeseci u zamrzivaču, riblja i mesna kaša samo 3 mjeseca, a mliječna kaša samo 2 mjeseca.
