Glukozni sirup

Proizvodi Glukozni sirup koristi se kao pomoćna tvar u farmaceutskim proizvodima. Također se koristi u mnogim prehrambenim proizvodima, poput medenjaka, marcipana, glacéa i gumenih slatkiša poput gumenih medvjeda. Struktura i svojstva Glukozni sirup je vodena otopina mješavine glukoze, oligo- i polisaharida dobivena iz škroba kiselom ili enzimskom hidrolizom (s… Glukozni sirup