Može li prehrana utjecati na jutarnju ukočenost?
Utjecaj dijeta on jutarnja ukočenost je ograničen.U slučaju jutarnja ukočenost zbog upale, koja se javlja u kontekstu reumatskih bolesti, postoje neki opći savjeti za podršku tijelu u borbi protiv upale. Prije svega, važno je osigurati uravnoteženost dijeta tako da tijelo ima sve potrebne hranjive sastojke. Reumatizam dijeta se ne preporučuje.
Postoji opasnost da su previše jednostrani. Uz to, treba nastojati izbjegavati hranu koja sadrži arahidonsku kiselinu ili je konzumirati u ograničenim količinama. Arahidonska kiselina služi tijelu da proizvodi glasničke tvari koje potiču upalu.
Međutim, tijelo može i samo proizvesti arahidonsku kiselinu. Nadamo se da će tijelo proizvoditi manje proupalnih tvari smanjenim unosom. Arahidonska kiselina se nalazi u životinjskim proizvodima poput mesa i mliječnih proizvoda.
Prema istraživanjima, masna kiselina eikozapentaenska kiselina pozitivno utječe na reumatske bolesti. Primjerice, ima ga vrlo puno u ribi. Uz to, različita ulja, poput lanenog ulja, ulja oraha, sadrže Eicosapentaensäure.
