Hrana koju treba izbjegavati u slučaju artroze
Baš kao a dijeta mogu pozitivno utjecati na artrozo, postoje namirnice koje treba izbjegavati. To su proizvodi koji potiču upalu i često su općenito nezdravi. Uz to, gubitak kilograma ovdje je također u prvom planu. Većini mišljenja stručnjaka i studija zajedničko je da je bitan dio dijeta kod osteoartritisa je smanjenje ili bolje odricanje od mesa i jaja.
Čini se da svinjetina posebno negativno utječe na tijek artroza. Smatra se da je takozvano bijelo meso poput peradi najvjerojatnije bezopasno. Ostala hrana koju treba izbjegavati su drugi životinjski proizvodi poput maslaca ili kobasica.
Među njima je i sir. Svi ti proizvodi sadrže tvari koje potiču upalu i nezdrave, zasićene masne kiseline. Osim toga, netko dobiva na težini kroz kalorija sadržane u velikim količinama.
Proizvodi od bijelog brašna hrana su koju također treba izbjegavati. Bijeli kruh, tost i većina pekarskih proizvoda sadrže bijelo brašno i trebali bi ih zamijeniti integralni proizvodi. Također, treba izbjegavati većinu gotovih proizvoda, a posebno brzu hranu bilo koje vrste.
Ovi proizvodi sadrže umjetne aditive i ne-punopravne sastojke koji dovode do snažnog debljanja i oslobađaju veliku količinu oksidativno aktivnih tvari. Međutim, na tijelo ne utječu samo čvrste sastojke hrane. Jednako su važna i konzumirana pića.
Kava i alkohol pića su koja treba izbjegavati. Primijećeno je da prekomjerna konzumacija kave pogoršava bol osteoartritisa i povećava potrebu za lijekovima. Također, proupalne tvari koje su učinkovite u kavi pogoršavaju prehranu hrskavica i kosti.
Isto se odnosi i na konzumaciju alkohola. Uz to treba izbjegavati i crni čaj. Poput kave, mesa i masti, i crni čaj potiče proizvodnju kiselih tvari u tijelu, što negativno utječe na kosti i hrskavica struktura.
Primjer prehrane s artrozom
Mnogo je načina za provođenje gore spomenutih savjeta o prehrani kod osteoartritisa. Sljedeći prehrambeni primjer namijenjen je davanju prijedloga i pokazivanju da je prikladan dijeta nije teško. Pored ovog prehrambenog primjera, tijekom dana se mora osigurati i dovoljno tekućine.
Najbolje su špriceri za vodu ili sok.
- Jutro: Za doručak je prikladna zdjela integralnih muslija ili zobenih pahuljica. Zajedno s narezanim voćem i malo nemasnog mlijeka ili jogurta čini bogat, zdrav doručak.
- Vrijeme ručka: Svježe povrće poput poriluka, savojske kupus ili kelj sadrže mnogo vitamini i antioksidansi.
Ovom povrću se mogu dodati luk, mrkva i krumpir. Alternativno, ribu s niskim udjelom masti možete jesti 1-2 puta tjedno; prirodno pržena u ulju repice. Možete poslužiti i korisnu smeđu rižu.
- Navečer: Ovdje može uslijediti međuobrok. Važno je jesti integralni kruh i izbjegavati nareske ili namaze od mesa koji sadrže meso i sir. Med ili džem preporučuju se sve dok nisu dodatno ušećereni.
Svi članci iz ove serije:
