Acerola

Proizvodi

Acerola je komercijalno dostupan kao prah, tablete, pastile, sok i kapsule od raznih dobavljača, između ostalih.

Matična biljka

Matična biljka je zimzeleni grm (ili malo drvce) (,) iz porodice Malpighiaceae, porijeklom iz Južne Amerike, a sada se uzgaja širom svijeta.

Ljekoviti lijek

Voće nalik na trešnju i kiselog okusa koristi se kao ljekovita droga.

Sastojci

Plodovi se odlikuju visokim udjelom Vitamin C (askorbinska kiselina), što je do 4500 mg na 100 g. Ostale komponente uključuju ugljikohidrati, organski kiseline, vitamini, minerali i drugi antioksidativni sastojci poput flavonoida i karotenoida.

Učinci

Pripravci od voća imaju antioksidans, prezervativ, antimikrobna, antimutagena, adstrigentna i protuupalna svojstva, između ostalog.

Područja primjene

Izbor:

• Kao prirodni izvor Vitamin Cna primjer protiv prehlade.
• Za prevenciju i liječenje Vitamin C nedostatak.
• Umjesto sintetske askorbinske kiseline kao prirodnog dodatka za proizvodnju kruh i peciva (acerola prah).
• Obogaćivanje hrane i pića vitaminom C.
• Za proizvodnju kozmetike.