Higijena vode za piće i hrane

Glavne bolesti koje se mogu zaraziti hranom i vodom za piće su: Bruceloza Kolera Klonorhijaza Proljev Giardijaza Hepatitis A i hepatitis E Dječja paraliza Antraks Zaraza okruglim crvima Tuberkuloza Tifusna groznica Cijepljenje je dostupno samo protiv hepatitisa A, dječje paralize i tifusa. Za konzumaciju hrane u zemljama s nedostatkom higijene posebno je važna sljedeća mnemotehnika: „Oguliti... Higijena vode za piće i hrane