Uvod
Ciroza jetra je završna faza mnogih ozbiljnih bolesti jetre. To mogu uzrokovati alkohol, virusne bolesti (posebno hepatitis B i C) te nekim metaboličkim bolestima. To je konverzija jetra tkivo u vezivno tkivo.
To se onda više ne može ispuniti funkcija jetre i tipični simptomi kao što su promjene na koži, osjećaj pritiska u desnom gornjem dijelu trbuha, kasnije također žutica, sve češće se javljaju nakupljanje vode u trbuhu (trbušna vodenica) i smanjenje mentalnih sposobnosti. Ovisno o uzroku, posebna dijeta može biti preporučljivo zaustaviti napredovanje bolesti. To je zato što potpuna regresija ciroze obično više nije moguća.
Ove su namirnice dopuštene
Općenito, ljudi s cirozom jetra bolje je jesti nekoliko malih obroka, a ne nekoliko velikih obroka. The dijeta treba biti što uravnoteženiji, bogat vitamini i vlakana. Ovisno o vrsti i stupnju ciroze jetre, moraju se slijediti dodatne preporuke.
O njima će biti detaljnije riječi kasnije. U principu je moguće da osobe s cirozom jetre jedu svu hranu koja se dobro podnosi. Sljedeće se namirnice posebno preporučuju:
- Sve vrste povrća
- Mahunarke, poput graška i leće, ako se dobro podnose
- Voće svih vrsta, osim nezrelog, npr. Zelene jabuke i kruške
- Mlijeko i mliječni proizvodi, poput skute i sira
- Proizvodi od cjelovitih žitarica u obliku kruha i peciva
- Nemasno meso i riba umjereno
Ova hrana je zabranjena
Ovisno o uzroku bolesti, ovdje dolazi u pitanje vrlo različita hrana. Općenito, međutim, treba voditi posebnu brigu o izbjegavanju alkohola ako je moguće. To vrijedi i ako cirozu jetre nije uzrokovao alkohol. Većina dolje navedene hrane nije u potpunosti zabranjena, ali je treba izbjegavati ako je moguće:
- Alkohol bilo koje vrste
- Slatkiši koji sadrže puno šećera ili masti
- Pržena brza hrana, poput pljeskavica, pomfrita i slično
- Mramorirano ili vrlo masno meso
- Vrlo slana hrana, poput ukiseljene ribe, juhe ili suhe hrane
- Općenito što manje soli, umjesto toga koristite začine kao što su papar, paprika ili začinsko bilje
- Hrana koja snažno napuhuje ili dugo boravi u želudac i crijeva, npr. kupus, svježi kruh ili gazirana pića
Svi članci iz ove serije:
