Kakav učinak ima ulje boražine?
U terapeutske svrhe boražina (Borago officinalis) se uglavnom koristi u obliku sjemenki ili ulja dobivenog iz njih. Ovo ulje sadrži mnogo gama-linolenske kiseline. Ovo je višestruko nezasićena omega-3 masna kiselina, koja podržava stvaranje protuupalnih i antispazmodičnih tvari u tijelu.
U prošlosti su se u ljekovite svrhe uglavnom koristili listovi i cvjetovi boražine. Sadrže npr. sluz i tanine, saponine i kremenu kiselinu. Za potonje se kaže da potiče rast kože, kose i noktiju.
Za što se koristi ulje boražine?
Ulje boražine prešano iz sjemenki (ulje sjemenki boražine) glavna je medicinska upotreba. Kvarljiv je i stoga je komercijalno dostupan i punjen u kapsulama.
Osim sjemenskog ulja i danas se koriste cvjetovi i biljke boražine – primjerice svježe kao salata ili osušene kao začin ili čaj. No, zbog pirolizidinskih alkaloida, boražinu na ovaj način treba uzimati samo umjereno.
Biljka se također ponekad koristi u tradicionalnoj medicini. Na primjer, listovima boražine liječe se rane kako bi se spriječile upale.
Koje nuspojave može izazvati ulje boražine?
Ne očekuju se nuspojave od ulja boražine kada se pravilno koristi. Međutim, dugotrajno uzimanje listova i cvjetova može uzrokovati probleme s jetrom, između ostalog.
Što trebate uzeti u obzir pri upotrebi boražine
Trudnice, dojilje i djeca radi sigurnosti ne bi smjeli koristiti pripravke od boražine.
Kako nabaviti boražinu i proizvode od nje
Ulje sjemenki boražine možete kupiti čisto ili u obliku kapsula ulja boražine u ljekarnama, drogerijama ili trgovinama zdrave hrane. Dobro opskrbljene trgovine čajem i začinima nude boražinu kao čaj ili mješavinu ljekovitog bilja.
Što je boražina?
Boražina ima mnogo naziva: biljka krastavca, kukumerkraut, Liebäugelchen, zvijezda plavog neba, biljka za salatu, zvjezdani cvijet, radost srca ili Wohlgemütsblume. Neki od ovih narodnih naziva upućuju na svrhu za koju se ova biljka od davnina koristi u narodnoj medicini i kulinarstvu.
Za jedno jelo neizostavan je svjetski kultivirani kuhinjski začin: frankfurtski zeleni umak. Čak iu Goetheovo doba, boražina je bila dio ovog drevnog recepta zajedno sa šest drugih biljaka.