Što možete jesti kada imate gastritis?
Što se tiče gastritisa i prehrane, najvažnije je izbjeći daljnje iritiranje želučane sluznice, ako je moguće. Stoga mnogi bolesnici s akutnim gastritisom ne jedu ništa prva dva dana. Tijekom posta, međutim, uvijek treba piti dovoljno tekućine.
Koji čajevi pomažu kod gastritisa?
Mnogi oboljeli pitaju se koji je čaj dobar za gastritis. Evo, na primjer, čaj od kamilice smatra se protuupalnim i dobro se podnosi. Čaj od paprene metvice obično je koristan, ali nije prikladan za svakoga niti za poslasticu. Alternativa je negazirana mineralna voda. Također se preporučuje nemasna juha. Opskrbljuje tijelo važnim elektrolitima, kao i tekućinom.
Najprije apstinencija od hrane, a zatim dijeta
Ovakva dijeta za gastritis u suštini znači dijetu koja ne uključuje određene namirnice. Liječnici to ne savjetuju i umjesto toga preporučuju jesti sve što se može podnijeti.
Duljina vremena koje treba slijediti takvu dijetu razlikuje se od osobe do osobe. U većini slučajeva, akutni simptomi se povlače unutar nekoliko dana ako se potpuno izbjegne unos hrane ili se jedu samo male porcije. Međutim, često je preporučljivo trajno izbjegavati nepodnošljivu hranu.
Plan prehrane za gastritis
Plan prehrane za gastritis s “prilagođenom cjelovitom hranom” izgleda drugačije za svakoga i obično sadrži različite vrste voća i povrća uz proizvode od žitarica i meso ili ribu. Dijeta koju gastritis ili gastritis dobro podnosi odgovara na uobičajena pitanja o hrani kao što su:
- Koje voće? Jabuke niske kiseline, jagode, dinje, breskve.
- Koja biljna hrana? Krompir i povrće kao što su mrkva, špinat, krastavac, brokula, cvjetača, grah
- Koje meso ili riba? Meso peradi i nemasna riba poput bakalara ili lista
Drugi elementi dijete pogodne za želudac koji se obično mogu jesti bez problema kod gastritisa su:
- Juha od mrkve
- Uljna ulja poput lanenog sjemena i raznih ulja (na primjer laneno ulje i uljane repice)
- Kurkuma, također se kaže da ima protuupalno djelovanje. U znanosti se pak mišljenja o njegovoj učinkovitosti razlikuju.
Neka istraživanja su pored toga otkrila pozitivan učinak određenih vrsta meda (Manuka med) kod gastritisa.
Budući da mjere uglavnom utječu na simptome, a manje na uzrok, preporuke za dijetu kod kroničnog gastritisa tipa A, B ili C bitno se ne razlikuju.
“Prilagođena cjelovita hrana” za gastritis.
“Prilagođena cjelovita prehrana” odgovara cjelovitoj, uravnoteženoj prehrani koja tijelu osigurava dovoljne količine svih potrebnih hranjivih tvari. Razlikuje se od “normalne” cjelovite prehrane samo po tome što se izbjegavaju određene namirnice i pića koja uzrokuju pojedinačnu intoleranciju.
Spora dijeta
Iako ne morate ići bez, ipak je preporučljivo nastaviti polako tijekom i nakon liječenja gastritisa. Ako ste zbog simptoma postili, počnite ponovno jesti s „laganom dijetom za nadogradnju“ koja se sastoji, na primjer, od kašice, dvopeka i čaja. Prikladna je i riža, bijeli kruh, pire krumpir, kuhano nemasno meso, riba, kajgana i lako probavljivo povrće.
Stoga obratite pozornost na svoj osjećaj i izostavite ono što vam uzrokuje bolove u trbuhu. Ipak, preporučljivo je radije pripremati hranu s malo masnoće kako ne biste preopteretili želudac.
Postupno dodajte više namirnica u svoj jelovnik za gastritis, kao što su nemasno mlijeko ili mliječni proizvodi (poput jogurta, kefira i skute), nemasna peciva (poput biskvita, peciva s kvascem), lagane složenice i pudinzi – pravilo je: bilo što možete tolerirati dopušteno je kod gastritisa.
Kako biste saznali koju hranu dobro podnosite, Njemačko nutricionističko društvo (DGE) savjetuje vam da vodite individualni dnevnik prehrane i simptoma. To olakšava sastavljanje pravog plana prehrane za vas sa svim važnim nutrijentima. Ako niste sigurni ili imate pitanja, obratite se svom liječniku ili nutricionistu.
Na što još trebam obratiti pozornost kada jedem za gastritis?
Pokušajte jesti polako i u opuštenoj atmosferi bez stresa. Da biste to učinili, sjednite za stol, dobro prožvačite svaki zalogaj i izbjegavajte druge aktivnosti tijekom obroka, poput čitanja ili gledanja televizije. Ovo se općenito preporučuje - ne samo za gastritis. Prehrana je vitalna i na mnogo načina utječe na naše blagostanje i zdravlje. Stoga svojim obrocima uvijek posvetite punu pozornost.
Koju hranu treba izbjegavati?
Mnogi oboljeli pitaju se: "Što se ne smije ili ne smije jesti s gastritisom?" Na ovo pitanje, nažalost, nema potpuno jasnog odgovora. No iako svatko različito reagira na hranu, postoje podnošljiviji i manje podnošljivi proizvodi. Isto vrijedi i kada je u pitanju priprema hrane. Neka hrana kod nekih ljudi (dodatno) iritira osjetljivu želučanu sluznicu.
To uključuje, na primjer, jako začinjenu hranu te vrlo hladnu i vruću hranu ili piće. Kisela hrana kao što su neki agrumi ili umak od rajčice, hrana s visokim udjelom masti i malo vlakana, kava, alkohol i duhan također često imaju nepovoljan učinak na sluznicu želuca kod gastritisa.
Također je preporučljivo izbjegavati sljedeće namirnice kod gastritisa ili ih potpuno izbjegavati ako imate intoleranciju na njih:
- Jako slatka hrana, na primjer voće kao što su banane. Jedenje sladoleda, odnosno slatkog sladoleda, također je prilično nepogodno kod gastritisa.
- Slane grickalice s visokim udjelom masti poput čipsa
- Đumbir zbog svoje pikantnosti i eteričnih ulja
