| Hrana koja stvara kiselinu | Alkalna hrana koja daruje | Neutralna hrana |
| Proizvodi od žitarica | Mahunarke | Mlijeko i mliječni proizvodi |
| Ječam | Grah, bijeli i zeleni | Kefir |
| Oljušteni i polirani proizvodi od žitarica - npr. Riža. | ||
| Zobena kaša | Povrće i salate | Masti i ulja |
| Hrskavi kruh | Patlidžan | Prirodna ulja - npr. Ulje šafranike, maslinovo ulje. |
| crni kruh | Avokado | |
| Proizvodi od cjelovitog zrna | Karfiol | pića |
| Proizvodi od bijelog brašna - kiflice, kolači, tjestenina, bijeli kruh | Brokula | Voda iz pipe |
| Rusk | Cikorija | |
| Kopar | Razno | |
| Mahunarke | Endivija | Šećer, bijeli |
| Grašak | krastavci | |
| Leće | Mrkva, mlada | |
| Kukuruz | Krumpir | |
| keleraba | ||
| Povrće i salate | Zelena salata | |
| artičoke | grbaštica | |
| Konzervirano povrće | Bundeva | |
| Poriluk | ||
| Voće | Ljute papričice | |
| Konzervirano voće | Peršin | |
| Rotkvica | ||
| Sjemenke i orašasti plodovi | Rotkvica, bijela | |
| Kikiriki, brazilski orasi, orasi | Prokulice | |
| Laneno | Cikla, crvena | |
| Bademi | Kiseli kupus | |
| Pistacije | vlasac | |
| sezam | Šparoga | |
| Špinat | ||
| Mlijeko i mliječni proizvodi | klice | |
| Maslac | rajčice | |
| Mlaćenica | Bijeli kupus | |
| Créme fraîche | Tikvica | |
| Ementalski | Luk | |
| Voćni jogurt | ||
| UHT mlijeko | gljive | |
| Tvrdi sir | lisičke | |
| Posni sir | Vrganji | |
| mozzarella | ||
| Parmezan | Sjemenke i orašasti plodovi | |
| Krema | Lješnjaci | |
| Kiselo vrhnje | Sjemenke bundeve | |
| Ovčji sir | Sjemenke suncokreta | |
| Prerađeni sir | ||
| Quark | Svježe voće | |
| Mekani sir | Jabuke, s kožom | |
| Kozji sir | Ananas | |
| Marelice | ||
| Meso, perad, kobasice | Banane | |
| Sve meso | kruške | |
| Sve kobasice - npr jetra kobasica, salama, šunka. | Borovnice | |
| Perad - zB Patka, guska, piletina, puretina | jagode | |
| Divlji | smokve | |
| Grejp | ||
| Riba | borovnice | |
| Sve vrste riba | maline | |
| Plodovi mora | Ribiz | |
| Trešnje | ||
| Masti i ulja | Kivi | |
| Maslac | mandarine | |
| Mango | ||
| pića | dinje | |
| Pivo, svjetlo | Mirabelle šljive | |
| Ljepilo | Naranče | |
| Pjenušava mineralna voda | breskve | |
| Crni čaj | Šljive | |
| grožđice | ||
| Razno | gooseberries | |
| Tamna čokolada | Grožđe | |
| Čips | limuni | |
| Sladoled, mliječni led | ||
| Mliječna čokolada | Mlijeko i mliječni proizvodi | |
| Torta od pijeska | surutka | |
| Sirovo mlijeko - od krava, ovaca i koza | ||
| Masti i ulja | Napici | |
| Margarin | Zeleni čaj, infuzija | |
| Kava, infuzija, 5 minuta | ||
| Kakao | ||
| Biljni čaj - osim čaja od sljeza, šipka i voća | ||
| Čaj od lišće, šipka ili voća, infuzija | ||
| Mineralna voda bez ugljične kiseline | ||
| Sojino mlijeko | ||
| Bijelo vino, suho | ||
| Razno | ||
| Sladoled, voćni led | ||
| Med | ||
| pekmez | ||
| Krema od nugat orašastih plodova |
