Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) posljednje je ocjenjivalo vitamini i minerala radi sigurnosti 2006. i postavili takozvanu podnošljivu gornju razinu unosa (UL) za svaki mikronutrijent, pod uvjetom da su na raspolaganju dovoljni podaci. Ovaj UL odražava maksimalnu sigurnu razinu mikronutrijenata koji neće uzrokovati štetni učinci kad se svakodnevno uzima iz svih izvora.
| Maksimalni sigurni dnevni unos za vitamin E je 300 mg. Maksimalni sigurni dnevni unos za vitamin E približno je 25 puta veći od dnevnog unosa koji preporučuje EU (Nutrient Reference Value, NRV). |
Ova se vrijednost odnosi na odrasle muškarce i žene od 19 godina i starije, kao i na trudnice i dojilje.
Nisu zabilježene štetne nuspojave vitamin E, čak i nakon godina administraciju visokih doza.
Podaci NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) o dnevnom unosu vitamina E iz svih izvora (konvencionalni dijeta i dodataka) ukazuju na to da u njemačkoj populaciji nije dosegnuta granica sigurnog dnevnog unosa od 300 mg.
EFSA je postavila vrijednost od 540 mg vitamina E dnevno kao NOAEL (bez opažene razine štetnih učinaka) - najviša doza tvari koja nema uočljivu i mjerljivu štetni učinci čak i uz nastavak uzimanja. Sukladno tome, iznos kod kojeg br štetni učinci zabilježeni je preko 40 puta veći od vrijednosti NRV i dvostruko sigurniji maksimalni dnevni unos.
Povećana tendencija krvarenja raspravlja se o nepoželjnom učinku trajno previsokog unosa vitamina E. Nekoliko studija nije pokazalo negativne učinke kada se davalo 600 mg vitamina E dnevno tijekom tri godine. U principu, međutim, visok unos vitamina E može povećati tendencija krvarenja kod pojedinaca sa krv poremećaji zgrušavanja ili antikoagulant terapija s vitamin K antagonisti. To je uočeno, na primjer, kod pacijenata koji uzimaju antikoagulanse - količine od 70 do 270 mg vitamina E dnevno uzimane tijekom četiri tjedna.
