Vitamin E: rizične skupine

Rizične skupine zbog nedostatka vitamina E uključuju osobe sa:

  • Dugotrajne neuravnotežene prehrambene navike, na primjer, povećana konzumacija ribe s visokim udjelom nezasićenih masnih kiselina.
  • Poremećaji resorpcije kako se javljaju u spru, sindromu kratkog crijeva, cistična fibroza, kronični pankreatitis, kolestaza.
  • Poremećaji transporta (kod A-beta lipoproteinemije).

Prema dostupnim izračunima o unosu vitamin E, čini se da udio žena u prosjeku ne dosegne referentne vrijednosti za dovoljan unos.

Napomena o stanju opskrbe (Nacionalna studija potrošnje II 2008):

48% muškaraca i 49% žena ne postigne preporučeni dnevni unos.