U nastavku predstavljene preporuke za unos (DA-CH referentne vrijednosti) Njemačkog društva za prehranu (DGE) usmjerene su na zdrave ljude normalne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i rekonvalescentnih ljudi. Pojedinačni zahtjevi stoga mogu biti veći od preporuka za unos DGE-a (npr. Zbog dijeta, potrošnja od stimulansi, dugotrajni lijekovi itd.). Uz to, u tablici s desne strane pronaći ćete maksimalno sigurnu dnevnu količinu (podnošljiva gornja razina unosa) Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA). Ova vrijednost odražava maksimalnu sigurnu količinu mikroelementa (vitalne tvari), koja ne uzrokuje nikakve nuspojave svakodnevnim uzimanjem iz svih izvora (hrana i dodataka).
Procijenjene vrijednosti za odgovarajući unos u odsutnosti endogene sinteze
| Dob | Vitamin D(u nedostatku endogene sinteze). | |||
| µga / dan | Podnošljiva gornja razina usisa EFSAd (µg) | |||
| dojenčad | ||||
| 0 do manje od 6 mjeseca | 10b | 25 | ||
| 6 do manje od 12 mjeseca | 10b | 35 | ||
| Djeca | ||||
| 1 godinu do manje od 11 godina | 20c | 50 | ||
| 11 do manje od 15 godine | 20c | 100 | ||
| Adolescenti i odrasli | ||||
| 15 do manje od 65 godine | 20c | 100 | ||
| 65 godina i stariji | 20c | 100 | ||
| Trudna | 20c | 100 | ||
| Dojenje | 20c | 100 | ||
a1 µg = 40 međunarodnih jedinica (IU); 1 IU = 0.025 ug.
bProcijenjena vrijednost dobivena je pomoću administraciju mjesta Vitamin D tableta za rahitis profilaksa od 1 tjedna života do kraja 1 godine života u dojene i ne dojene djece. Administracija neovisan je o endogenom Vitamin D sinteza i unos vitamina D kroz majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko za dojenčad. Profilaksu treba nastaviti tijekom druge godine života tijekom zimskih mjeseci (Njemačko društvo za dječju i adolescentnu medicinu).
cUnos vitamina D kroz dijeta s uobičajenom hranom (1 do 2 μg dnevno kod djece, 2 do 4 μg dnevno kod adolescenata i odraslih) nije dovoljno da se osigura željena opskrba (serum 25 (OH) D koncentracija od najmanje 50 nmol / l) u odsustvu endogene sinteze. Za to je potrebno 20 µg / dan. To znači da se opskrba mora osigurati endogenom sintezom i / ili uzimanjem vitamina D dopuniti uz opskrbu putem dijeta. Čestim izlaganjem suncu može se postići željena opskrba vitaminom D bez uzimanja vitamina D dopuniti.
d Podnošljiva gornja razina unosa (siguran ukupni dnevni unos) Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA)
Tijekom standardizacije europskih propisa u Europskoj uniji (EU) izdani su važeći Preporučeni dnevni unosi (RDA), koji su 1990. godine postali obvezni za označavanje prehrambenih vrijednosti u Direktivi 90/496 / EEZ. Ažuriranje ove direktive održano je 2008. Godine 2011. vrijednosti RDA zamijenjene su vrijednostima NRV (Nutrient Reference Value) u Uredbi (EU) br. 1169/2011. Vrijednosti NRV označavaju količinu vitamini, minerala i elementi u tragovima da bi prosječna osoba trebala svakodnevno jesti kako bi zadovoljila svoje potrebe.
| Vitamin | Ime i Prezime | NRV |
| Vitamin D | Kalciferola | 5 μg |
Napomena: NRV nije pokazatelj maksimalnih količina i gornjih granica - vidi gore pod "Podnošljiva gornja razina unosa" (UL). Vrijednosti NRV također ne uzimaju u obzir spol i dob - vidi Preporuke Njemačkog nutricionističkog društva (DGE) e. V. gore.
