Kompleksni učinci vitamina B

Korištenje električnih romobila ističe kompleks vitamina B sastoji se od brojnih hidrofilnih (voda-topljiv) vitamini iz skupine B. Ova skupina uključuje:

  • Tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3).
  • Pantotenska kiselina (vitamin B5)
  • Piridoksin (vitamin B6)
  • Biotin (vitamin B7)
  • Folna kiselina (vitamin B9)
  • Kobalamin (vitamin B12)

Kompleks vitamina B nalazi se i u biljnoj i u životinjskoj hrani. Iznimka je Vitamin B12, kojeg nema u biljnoj hrani. Također se može čuvati u tijelu, za razliku od svih ostalih voda-topljiv vitamini.Svi vitamini skupine B služe kao prethodnici koenzima: oni su uključeni u mnoge procese metabolizacije (metabolizma) proteini (bjelančevine), masti i ugljikohidrati. Ovi se vitamini stoga nazivaju i "motori metabolizma".
Oprez! Prema podacima dostupnim za Saveznu Republiku Njemačku o stanju opskrbe (vidi, na primjer, Studiju nacionalne potrošnje II) vitaminima B skupine, unos žena kao i muškaraca nije optimalan za pantotenska kiselina (vitamin B5) i folna kiselina. Dostupni podaci o stanju opskrbe žena ukazuju na neoptimalan unos za Vitamin B12.