Ljeto je vrijeme roštilja. Uspješnoj zabavi s roštilja jednostavno pripadaju: delikatesni umaci, kečap i preljevi. Začinjeni drugovi daju sastojcima na žaru pikantnu notu i zaokružuju njihov okus. Delikatesni umaci i preljevi dostupni su u raznim okusima. Osim klasika poput kečapa, majoneze i senfa, tu su i… Umaci i umaci za roštilj
Ne mora uvijek biti majoneza ili kečap. Maštovite umake i umake za odrezak na žaru, pečeni krumpir i kruh na žaru možete sami pripremiti u trenu. Niskokalorični umaci i ukusni namazi mogu se napraviti od kvarka, prirodnog jogurta, krem sira ili temeljaca od voća/povrća. Ocat, senf, malo meda, začini i ... Domaći umaci i umaci za roštilj
Pravilo "bake" na temu "vino uz hranu" jednostavno je, pamtljivo i u osnovi nije pogrešno. Kaže: "Crno vino s tamnim mesom, bijelo vino sa svijetlim mesom". Ili biste pili Chablis s divljači i Chianti s kamenicama? "Moderna kuhinja" sofisticiranija je u bavljenju vinima od spomenutih ... Koje vino ide uz koju hranu?
Za mnoge dobar bife s roštiljem karakterizira upravo začinjen marinirani komad mesa. No nije svaki komad mesa prikladan za roštilj. Na što trebate obratiti posebnu pozornost prilikom pečenja mesa, ovdje vam govorimo. Bilo da se radi o govedini (rams ili šnicli), svinjetini (eskalopa, vrat, pečenje), peradi (pileća bedra, puretina ... Činjenice o cvrčcima
Otmjene i vrlo jednostavne za rukovanje na roštilju su sve vrste hrane iz prstiju, poput mini pizze, mozzarelle bruschette od rajčice, Tex-Mex hamburgera ili meksičke tortilje. Ne samo kao prilog, već i kao predjelo i međuobrok, oni pomažu da se pametno premosti vrijeme čekanja na kobasicu. … Roštilj: s kruhom i hranom za prste
Ne samo da meso reže lijepu figuru na roštilju. Krumpir i povrće također su izvrsni prilozi ili vegetarijanska predjela za jelovnik roštilja. Na što trebate obratiti posebnu pozornost pri pripremi povrća na žaru, naučit ćete s našim osnovama. Mnogo povrća, poput rajčice, luka, paprike, tikvica ili patlidžana napravljeno je za ... Roštilj: s povrćem i voćem
