Nutricionistički trend Superhrana: kakva je korist od zdravije hrane

Što zajedničko imaju avokado, kefir, repu i goji bobice? Svi oni pripadaju takozvanoj superhrani i imaju visok sadržaj vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Izbor se kreće od suhih bobica i svježeg voća do fermentiranih mliječnih proizvoda i nadopunjuje uravnotežen način prehrane. Što se krije iza pojma "superhrana"? Superhrana je… Nutricionistički trend Superhrana: kakva je korist od zdravije hrane

Zeaksantin: Funkcija i bolesti

Zeaksantin je narančasto-žuti pigment koji se prirodno javlja u biljkama i životinjama. Kod ljudi se zeaksantin nalazi u retini. Ima antioksidativna svojstva i trenutno je poznato da igra ulogu u makularnoj degeneraciji. Što je zeaksantin? Zeaksantin je pigment koji izgleda narančastožuto i pripada skupini ksantofila. S druge strane, medicina… Zeaksantin: Funkcija i bolesti