nezasićene masne kiseline

Masti koje ubijaju mitove: Jesu li transmasne kiseline čisti patogeni

Trans masne kiseline su nezasićene masne kiseline koje imaju barem jednu dvostruku vezu u trans konfiguraciji. Dok se trans masne kiseline u prirodi pojavljuju samo u malim količinama u preživača, u većim se količinama stvaraju uglavnom tijekom stvrdnjavanja masti u prehrambenoj industriji. Potrošnja trans masnih kiselina iznad određenog postotka dovodi do ... Masti koje ubijaju mitove: Jesu li transmasne kiseline čisti patogeni

Mono- i digliceridi jestivih masnih kiselina

Proizvodi Mono- i digliceridi jestivih masnih kiselina prisutni su u brojnim prerađenim namirnicama kao dodaci, na primjer u kruhu, margarinu ili sladoledu. Struktura i svojstva Mono- i digliceridi jestivih masnih kiselina mješavina su mono- i diestera glicerola s masnim kiselinama koje se nalaze u prehrambenim mastima i uljima. Male količine… Mono- i digliceridi jestivih masnih kiselina

Repice ulje

Proizvodi Ulje uljane repice dostupno je u trgovinama. U ljekarnama i drogerijama prodaje se, primjerice, iz Biofarma, Hänselera i Morge u različitim kvalitetama. Definicija Ulje repice je masno ulje dobiveno iz sjemena vrste repice. Obično se hladno preša, što znači da se preša bez primjene topline. A… Repice ulje

Nezasićene masne kiseline: funkcija i bolesti

Nezasićene masne kiseline su molekule koje se sastoje od dugog, nerazgranatog lanca ugljikovodika s najmanje jednom dvostrukom vezom između ugljikovih atoma. Ljudsko tijelo ih može uvelike sintetizirati; u nekim slučajevima moraju se unijeti hranom. Nezasićene masne kiseline imaju preventivno djelovanje protiv bolesti i povoljno utječu na tegobe. Što su … Nezasićene masne kiseline: funkcija i bolesti

Što su nezasićene masne kiseline? | Prehrana za arteriosklerozu

Što su nezasićene masne kiseline? Sve što se obično naziva “masnoćama” zapravo su masne kiseline ili se u konačnici apsorbiraju u gastrointestinalnom traktu kao masne kiseline. Masne kiseline tada se mogu puno bolje transportirati za tijelo u krvi. Točno kemijsko pozadinsko osvjetljenje ove činjenice vjerojatno bi također dovelo do ... Što su nezasićene masne kiseline? | Prehrana za arteriosklerozu

Koji dodaci prehrani mogu pomoći? | Prehrana za arteriosklerozu

Koji dodaci prehrani mogu pomoći? Sljedeći dodaci prehrani mogu se uzeti u obzir u slučaju arterioskleroze: Liječenje arterioskleroze Omega-3 masne kiseline mogu se spomenuti kao važan dodatak prehrani u tom kontekstu. One pripadaju mononezasićenim masnim kiselinama. U međuvremenu, ove masti, koje su obično dostupne u obliku kapsula, su… Koji dodaci prehrani mogu pomoći? | Prehrana za arteriosklerozu

Prehrana za arteriosklerozu

Uvod Arterioskleroza je sve veći problem zapadno industrijaliziranog društva. Uz giht, to je jedna od glavnih bolesti obilja našeg doba. Prehrana je najodlučnija i najjednostavnije utječe na sastavnicu u njezinu razvoju. Ipak, arterioskleroza je učinak koji se javlja i s navodno "savršenom" prehranom. … Prehrana za arteriosklerozu

Vitamin E: Funkcija i bolesti

Vitamin E naziv je za skupinu tvari poznatih i kao tokoferoli (od grčkih riječi za 'rođenje' i 'donošenje'). Način djelovanja vitamina E Vitamin E se uglavnom nalazi u biljnim uljima na bazi nezasićenih masnih kiselina. Vitamin E se također nalazi u lješnjacima, bademima i povrću. Primjer… Vitamin E: Funkcija i bolesti