Nutricionistički trend Superhrana: kakva je korist od zdravije hrane

Što zajedničko imaju avokado, kefir, repu i goji bobice? Svi oni pripadaju takozvanoj superhrani i imaju visok sadržaj vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Izbor se kreće od suhih bobica i svježeg voća do fermentiranih mliječnih proizvoda i nadopunjuje uravnotežen način prehrane. Što se krije iza pojma "superhrana"? Superhrana je… Nutricionistički trend Superhrana: kakva je korist od zdravije hrane

Milkmanov sindrom: uzroci, simptomi i liječenje

Milkmanov sindrom odnosi se na pseudofrakture uzrokovane osteomalacijom. Ovi pseudo prijelomi značajke su koje se pojavljuju na radiološkim pregledima, a na radiogramima izgledaju bijele i poput vrpce. Što je Milkmanov sindrom? Pseudofrakture Milkmanovog sindroma nisu pravi prijelomi, već patološki procesi remodeliranja u kostima, obično posljedica osteomalacije ili slične bolesti kostiju. Otkriveni su… Milkmanov sindrom: uzroci, simptomi i liječenje

Hrana s folnom kiselinom

Uvod Folna kiselina je vitalni vitamin koji je neophodan za stvaranje stanica. Tijelo ga apsorbira hranom u takozvanim spojevima folata. Međutim, oni su osjetljivi na toplinu i topljivi su u vodi. Posebno su visoke razine u zelenom lisnatom povrću i u nutrinama životinja - osobito u bubrezima i jetri. Međutim, veliki dio je izgubljen ... Hrana s folnom kiselinom

Kale: Mnogo blagodati, mnogo opcija

Kelj je jedno od najhranjivijih, zdravih i svestranih povrća. Kelj pripada obitelji krstašica i uzgojeni je oblik kupusa. Bilo da se poslužuje s mesom, u vegetarijanskim jelima ili sirovo, povrće uživa veliku popularnost. Niskokaloričan, ali bogat zdravim sastojcima, kelj se čak smatra i takozvanom superhranom. Pročitajte ovdje… Kale: Mnogo blagodati, mnogo opcija

Kupus: zdrava zimska povrća

Za njega se još uvijek drži ugled hrane siromaha, pa čak ni njegov miris nije baš dobar - kupus. No, po svom sadržaju zdravih sastojaka nepobjediv je. Čak se kaže da kupus štiti od raka. Štoviše, kelj i co. sada osvajaju restorane vrhunskih kuhara. Kažemo… Kupus: zdrava zimska povrća

Lutein: Funkcija i bolesti

Lutein pripada karotenoidnoj skupini tvari i poznat je kao vitamin za oči. Proizvodi se isključivo u biljkama, gdje funkcionira kao važan sastojak kloroplasta. U biljnom organizmu služi kao molekula za prikupljanje energije za učinkovito korištenje solarne energije u fotosintezi. Što je lutein? Lutein je karotenoid i… Lutein: Funkcija i bolesti

Fluoroza: uzroci, simptomi i liječenje

Fluoroza je stanje koje može zahvatiti različite dijelove tijela. Za borbu protiv fluoroze, prvi korak je prestanak prekomjernog unosa fluorida. Što je fluoroza? Izraz fluoroza koristi se u medicini za opisivanje bolesti koje su posljedica prekomjerne opskrbe fluorom (mineral koji se, između ostalog, nalazi u kostima i zubima) do ... Fluoroza: uzroci, simptomi i liječenje

Kale: Netolerancija i alergija

Kelj se uvijek naziva tipično njemačkim, ali su stari Rimljani već poznavali ovo povrće, koje se naziva i smeđi kupus. Još u davna vremena ljudi su znali da Kelj ima nenadmašna zdravstvena i kulinarska svojstva. Kelj se ne stvara u glavama, kao ni ostale vrste kupusa, pa je najsličniji divljem ... Kale: Netolerancija i alergija