Silimarin je ekstrakt voća i dolazi iz mlijeko čička (Silybum marianum). Ova ljekovita biljka pripada složenoj obitelji (Asteraceae), podfamiliji Carduoideae. S visinom stabljike od 20 cm do 150 cm, jednogodišnja do dvogodišnja biljka lako je prepoznatljiva po bijelo-zelenom mramoriranom lišću i ljubičastom cvijetu. Mlijeko čička raste prvenstveno na suhom, kamenitom tlu, a nalazi se u sjevernoj Africi, Maloj Aziji, južnoj Rusiji i mediteranskoj regiji. Ova biljka se uzgaja i uzgaja u Austriji, Mađarskoj, Njemačkoj, Argentini, Venezueli i Kina. Crno-smeđi plodovi od mlijeko čička sastoje se od 20% do 30% masnog ulja bogatog visokim udjelom linolne kiseline, 25% do 30% proteina, 1.5% do 3% silimarina, kao i fitosteroli i mucilago. Rezultirajući kompleks silimarina sastoji se od flavanolignans silibina (ili silibinina), silicristina, silidianina, izosilibina i flavanonol taksifolina. Sa 40% do 70%, silibin čini najveći udio i ima najveću biološku aktivnost.
Metabolizam
Nakon oralnog unosa silimarin se apsorbira za 20% do 50%. Flavanolignani su konjugirani sa sulfatom i glukuronskom kiselinom u jetra a zatim uđite u plazmu i žuč. Nakon 4 do 6 sati, maksimum plazme koncentracija dostigne se na 1.3 µg / ml do 1.7 µg / ml. 80% silimarina se izlučuje u žuč i približno 10% ulazi u enterohepatična cirkulacija (crijevni-jetra Cirkulacija).
Biološka raspoloživost
Korištenje električnih romobila ističe bioraspoloživost silimarina je niska i ovisi o koncentracija kao i prisutnost ostalih sastojaka (poput flavonoidi, fenolni derivati, proteini, tokoferoli itd.). Dodatak fosfatidilkolina ili ß-ciklodekstrina čini silimarin više bioraspoloživim.
