Riboflavin (vitamin B2): Procjena sigurnosti

Stručna skupina Ujedinjenog Kraljevstva za Vitamini i Minerali (EVM) posljednja procjena vitamini i minerala za sigurnost 2003. godine i postavili takozvanu gornju razinu (SUL) ili razinu usmjeravanja za svaki mikronutrijent, pod uvjetom da su na raspolaganju dovoljni podaci. Ova razina SUL ili smjernica odražava maksimalnu sigurnu količinu mikroelementa koja neće uzrokovati nuspojave ako se svakodnevno uzima iz svih izvora.

Maksimalni sigurni dnevni unos vitamina B2 je 43 mg. Maksimalna sigurna dnevna količina vitamina B2 približno je 30 puta veća od dnevnog unosa preporučenog od EU (Nutrient Reference Value, NRV).

Ova vrijednost sastoji se od pretpostavljenog najvećeg unosa putem konvencionalne hrane od 3 mg dnevno i unosa preko dodaci prehrani od 40 mg vitamina B2 dnevno, što se smatra sigurnim.

Podaci NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) o dnevnom unosu vitamina B2 iz svih izvora (konvencionalne prehrambene i prehrambene dodataka) pokazuju da je količina od 43 mg daleko od postizanja.

Štetni učinci prekomjernog unosa vitamina B2 iz hrane ili dodataka nisu primijećeni.

U jednoj studiji, br štetni učinci dogodila se u 49 pacijenata nakon unosa od 400 mg na dan tijekom tri mjeseca. U dva slučaja javljaju se blage neželjene nuspojave poput proljev i pojavila se poliurija (abnormalno povećano izlučivanje urina). Također, prekomjerni unos riboflavin može uzrokovati da urin postane žuto-narančast.