Nekoliko studija ispitivalo je unos visokih doza probiotici tijekom dugog vremenskog razdoblja.
| Do danas nisu identificirane nuspojave kod gutanja probiotika. Čak i u dozama jednakim 1,000 puta većem od uobičajenog unosa, nisu utvrđene povezanosti između infekcija koje su se dogodile i unosa probiotika. |
Savezni institut za potrošače Zdravlje Zaštita i veterinarska medicina (BGVV) također je objavila izjavu o zdravstvenoj procjeni izoliranih bakterijskih sojeva kao koncentrirane probiotičke hrane /dodaci prehrani. Prema BGVV-u, klasifikacija kao "sigurna" ili "nesigurna" za mnoge mliječna kiselina bakterija ovisi o određenom genetskom sastavu dotičnog soja i stoga se ne može pripisati vrsti u cjelini.
