Znanstvenici su u nekoliko studija pokazali da pacijenti podnose dnevni unos od 300 mg fosfatidil serina (PS) iz goveđe kore. Uz to, kliničkim ispitivanjem procijenjena je ljudska tolerancija na fosfatidil serin iz soje.
| Istraživači su opisali unos 200 mg sojinog fosfatidil serina tri puta dnevno kao siguran kod starijih ispitanika. Daljnja ispitivanja pokazala su da nikakve nuspojave nisu povezane s unosom 300 mg fosfatidil serina dnevno tijekom 15 tjedana. |
Norveški znanstveni odbor za sigurnost hrane (VKM) procijenio je sigurnost unosa L-serina, acetiliranog derivata N-acetil-serina i fosfatidil-serina, na temelju nekoliko studija. Nuspojave, poput blagih histopatoloških promjena, bile su očite u jednom ispitivanju na životinjama u dozama 3,400 mg / kg tjelesne težine / dan. Ova vrijednost odgovara 1,666 mg / kg tjelesne težine PS. Uzimajući to u obzir, mogla bi se odrediti vrijednost unosa (Bez opažene razine štetnih učinaka, NOAEL) s kojom nisu primijećene nuspojave od unosa. To iznosi 1,029 mg / kg tjelesne težine / dan PS.
VKM je to zaključio štetni učinci vrlo su malo vjerojatni pri unosu L-serina do 1,750 mg dnevno kod odraslih (≥ 18 godina) i do 1,500 mg kod mladih odraslih (14-18 godina).
