Fosfatidil kolin smatra se glavnim oblikom kolina i sastavni je dio ljudske hrane kao i životinjskih tkiva. Kao oblik holina može se pretpostaviti da je procjena sigurnosti fosfatidil kolina ista kao i procjena holina. Američki institut za medicinu (IoM) utvrdio je unos od 7.5 g holina dnevno kao najnižu procijenjenu razinu unosa koja je proizvela štetan učinak (LOAEL), i na toj osnovi, uzimajući u obzir faktor sigurnosti i zaokruživanje uspostavila takozvanu podnošljivu gornju razinu unosa (UL). Ovaj UL odražava maksimalnu sigurnu količinu kolina koja ne uzrokuje štetni učinci kada se svakodnevno konzumira.Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) usvojilo je sadržaj ove publikacije i dopunilo ih rezultatima studije Wanga i suradnika ..
| Maksimalni sigurni dnevni unos holina za odrasle je 3.5 g. Maksimalni sigurni dnevni unos holina je 8.75 puta veći od odgovarajuće razine unosa holina (EFSA), što se može smatrati europskim smjernicama. |
Ova se vrijednost odnosi na odrasle žene, trudnice, dojilje i muškarce (> 19 godina). Za adolescente i mlade odrasle (14-18 godina) primjenjuje se UL od 3 g / dan. Prema IoM-u, moguće nuspojave predoziranja holinom su tjelesni miris, znojenje i salivacija kao i hipotenzivni učinci. Osim toga, u pojedinačnim studijama, visoke doze kolina magnezij trisalicilat povezani su sa nuspojavama blage hepatotoksičnosti (jetra toksičnost) kao i zujanje u ušima (zujanje u ušima) i pruritus (svrbež). Na temelju svoje studije, Wang i sur. predložio povezanost "povišenog" unosa holina, koji vjerojatno premašuje crijevni apsorpcija kapaciteta, s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Istražili su ovo pitanje promatrajući vezu između koncentracije holina u plazmi i koncentracije N-oksida trimetilamin (TMAO) i kardiovaskularnih srce rizik od bolesti. Vjerojatno je da neapsorbirani kolin mikroorganizmi mogu razgraditi na trimetilamin. Trimetilamin se metabolizira u jetra na trimetilamin N-oksid. Utvrđeno je da trimetilamin potiče aterosklerozu (aterosklerozu, otvrdnjavanje arterija) kod životinja. Uz to, smatra se da je trimetilamin povezan s njim depresija, neurološki simptomi, teratogeni učinci kao i stvaranje karcinogena (Rakauzrokuje) tvar N-nitrosodimetilamin u ljudi. Poseban se oprez savjetuje i osobama koje pate od trimetilaminurije, bubrežne ili jetrene bolesti, depresija, ili Parkinsonovu bolest, jer mogu reagirati s nuspojavama čak i pri količinama kolina jednakim sigurnoj dnevnoj granici.
