Zimzelena mirta grmlje je tipično za mediteransku floru. Pored njegove upotrebe u biljnom kuhanje, vjeruje se da njegova esencijalna ulja imaju ljekovita svojstva. Mirta koristi se u biljnom bilju kuhanje, a njegovo ulje se koristi u kozmetika industrija.
Pojava i uzgoj mirte
Zimzelena mirta grmlje je tipično za mediteransku floru. Pored njegove upotrebe u biljnom kuhanje, vjeruje se da njegova esencijalna ulja imaju ljekovita svojstva. Mirta (Myrtus communis) je članica biljne obitelji Myrtaceae. Biljke su tipične za mediteransko područje s blagom mediteranskom klimom; međutim, mirte se mogu naći i na sjeveru Afrike i u središnjoj Aziji. U drevnoj Grčkoj i Rimu mirta je bila posvećena božici Veneri. Smatrali su ga simbolom ljubavi i ljepote, čistoće, plodnosti, čednosti i radosti - pa su mladenke krasile vijenci od mirte i mladoženja s granama mirte - pa otuda i izraz „svadbena mirta”. Zimzeleni grm mirte može rasti visok i do pet metara. U našim srednjoeuropskim regijama mirte se uglavnom uzgajaju kao biljke kadica jer ne mogu preživjeti jake noćne mrazove u divljini. Tada biljka ostaje mnogo manja. Tipični za mirte su grubi, kožasti i uski listovi. Lišće mirte rasti duge između jednog i pet centimetara i suprotne su. Relativno su gusto prekriveni uljnim žlijezdama i imaju prozirni točkasti izgled. Dok su vrhovi lišća sjajno tamnozeleni, donja strana lišća mirte djeluje svjetlije. Stare grane mirte često ostaju uglavnom gole. Počevši od početka svibnja i nastavljajući se do ljeta, mirte proizvode male bijele cvjetove zamamnog mirisa. Na cvjetnim peteljkama dugim do tri centimetra, pojedinačno stoje u pazušcima lišća. Sepals cvjetova mirte izraženi su trokutasto, dok su vjenčići gotovo kružni. Prašnici su opremljeni žutim prašnicima. Cvjetovi mirte sazrijevaju u tamne bobice, velike oko jedan centimetar i plavo-crne boje. Pored raznih smola, gorke i tanini, biljke mirte sadrže puno esencijalnog ulja. Drvo čaja (Melaleuca) poznati je član velike obitelji mirta i dobavljač popularne ulje čajevca. Mirte se nude za uzgoj u biljnim posudama. Sve su mirte ljubitelji sunca, ali isto tako rasti dobro u svijetloj sjeni. Budući da mirte uspijevaju na kamenim i bez vapna tla u svom prirodnom okruženju, supstrati bez vapna preporučuju se u pojedinačnom uzgoju. Mirte zahtijevaju redovitu gnojidbu i kontinuirano zalijevanje. Dok se svježe grane mirte beru kao ljekovita biljka tijekom ljeta, nešto manji listovi mirte uzgajani u žardinjerama dostupni su za upotrebu u biljnom kuhanju i za izradu likera tijekom cijele godine.
Učinak i primjena
Iz lišća mirte vadi se njezino ulje koje sadrži oko 0.1 do 0.8 posto. Osim prirodnih regionalnih varijacija, ulje mirte sadrži u prosjeku: 24.5 posto, 1 posto cineola, 8 posto alfa-pinena, 24.5 posto limonena, 12.3 posto tanina, 11.6 posto gama-terpinena, 8.2 posto nerola, 3.3 posto linalil acetata, 2.5 posto geraniola i 2.8 posto gama-pinena. Izrazitim sekretornim djelovanjem ulje mirte potiče apetit. Kako se Myrtol pripremao od eukaliptus ulje, ulje slatke naranče, ulje mirte i limunovo ulje u omjeru 66: 32: 1: 1, jedan je od najpopularnijih kašalj lijekovi u Njemačkoj. Otpušta sluz i tako pomaže u ublažavanju dišni put. Stoga je ulje mirte oslobađajuće sredstvo za borbu protiv bronhijalnih infekcija. Ljekoviti učinci mirte također se koriste za liječenje sinusnih infekcija i nekih stanja mokraćnog sustava. Kvalitetno esencijalno ulje mirte djeluje antiseptički. Stoga se koristi u liječenju rane, protiv upala zubnog mesa i hemoroidi. Zdrobljeni listovi mogu olakšati koža problemi kao što su psorijaza i akne. Ulje mirte važan je osnovni sastojak tradicionalnih ljekovitih biljnih ulja - popularan je primjer ulje čajevca. Kao an tamjan i mirisno ulje, mirta se koristi za pročišćavanje zraka od davnina. Na taj način pruža koncentracija, pažnja i mentalna jasnoća. Miris olakšava meditacije, daje samopouzdanje i hrabrost. U biljnoj kuhinji grančice mirte smatraju se dodavanjem začina pečenkama i mesu s roštilja. Listovi se koriste ili samljeveni ili cjeloviti. Ubrane bobice mirte mogu se kuhati u sokovima smreka bobice. Pupoljci i cvjetovi mirte također su lijep i začinjen ukras za svježe salate. Prije služenja čašice treba iščupati. Mirta je također osnovni sastojak u proizvodnji likera: primjer je slatki Myrto Rosso, napravljen od bobica mirte. Suho je, pak, Myrto Bianco, napravljeno od cvjetova mirte i lišća. U kozmetika industrije, ulje mirte koristi se kao osnovni sastojak kozmetike i parfema. Osušeni cvjetovi i lišće šire lijep miris tijekom duljih vremenskih razdoblja, tako da se od njih mogu napraviti mirisni jastuci ili potpourris. U tom kontekstu, miris mirte posebno se dobro usklađuje s citrusnim uljima, lavanda, cvjetna ulja i smole.
Značaj za zdravlje, liječenje i prevenciju.
Blagi pozitivni učinci mirte uvijek se koriste preventivno zdravlje svjesni ljudi: Kao udisanje, dodatak za opuštajuće kupke, u meditacija mješavine kao i umirujući čaj od mirte i kao hrana dopuniti, na primjer u tradicionalnoj Ayurvedi kao organska Tulsi Churna, koriste se i ulje, i cvjetovi i lišće mirte. Myrtle pruža začin, ljekovita svojstva i miris tijekom cijele godine. Ljeti se može postaviti na otvorenom kao biljka za ukrasni kontejner - a oni koji imaju zimski vrt mogu uživati u mediteranskoj atmosferi tijekom cijele godine.
