Folna kiselina (folat)
Preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog nutricionističkog društva (DGE) dolje predstavljene usmjerene su na zdrave ljude normalne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i rekonvalescentnih ljudi. Pojedinačni zahtjevi mogu stoga biti veći od preporuka DGE-a (npr. Zbog dijeta, potrošnja od stimulansi, dugotrajni lijekovi itd.).
Nadalje, u tablici s desne strane pronaći ćete maksimalnu sigurnu dnevnu količinu (podnošljiva gornja razina unosa) Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA / SCF). Ova vrijednost odražava maksimalnu sigurnu količinu mikroelementa (vitalne tvari) koja ne uzrokuje nikakve nuspojave ako se uzima dnevno iz svih izvora (hrana i dodataka) za cijeli život.
Preporučeni unos
| Dob | Folna kiselina (dijetni folat) | |
| µg-ekvivalenta / dan | Podnošljiva gornja razina unosa SCFd (µg) | |
| Infanteb | ||
| 0 do manje od 4 mjeseca | 60 | - - |
| 4 do manje od 12 mjeseca | 80 | - - |
| Djeca i tinejdžeri | ||
| 1 do manje od 4 godine | 120 | 200 |
| 4 do manje od 7 godine | 140 | 300 |
| 7 do manje od 10 godine | 180 | 400 |
| 10 do manje od 13 godine | 240 | 600 |
| 13 do manje od 15 godine | 300 | 600 |
| 15 do ispod 19 godinac | 300 | 800 |
| Odrasli | ||
| 19 do ispod 25 godinac | 300 | 1.000 |
| 25 do ispod 51 godinac | 300 | 1.000 |
| 51 do manje od 65 godine | 300 | 1.000 |
| 65 godina i stariji | 300 | 1.000 |
| Trudnica | 550 | 1.000 |
| Dojenje | 450 | 1.000 |
aIzračunato prema zbroju folatno aktivnih spojeva u uobičajenom dijeta (ekvivalenti folata).
bProcjene
cŽene koje žele zatrudnjeti ili bi mogle zatrudnjeti trebale bi uzimati 400 µg sintetike folna kiselina dnevno u obliku a dopuniti pored folata bogatih dijeta kako bi se spriječile oštećenja živčane cijevi. Ovaj dodatni unos a folna kiselina dopuniti treba započeti najmanje 4 tjedna prije početka trudnoća i održavati se tijekom prvog tromjesečja trudnoće.
d Podnošljiva gornja razina unosa (siguran ukupan dnevni unos) Znanstvenog odbora za hranu (SCF) [iznosi se odnose na folna kiselina u obliku pteroilglutaminske kiseline (PGA)].
Oprez! Ovaj povećani unos folne kiseline treba uzimati najkasnije 4 tjedna prije početka trudnoća i održavana tijekom prvog tromjesečja trudnoće. Kao dio standardizacije europskih propisa, u Europskoj uniji (EU) izdani su važeći Preporučeni dnevni dodaci (RDA), koji su 1990. godine postali obvezni za označavanje prehrambenih vrijednosti u Direktivi 90/496 / EEC. Ažuriranje ove direktive održano je 2008. Godine 2011. vrijednosti RDA zamijenjene su vrijednostima NRV (Nutrient Reference Value) u Uredbi (EU) br. 1169/2011. Vrijednosti NRV označavaju količinu vitamini, minerala i elementi u tragovima da bi prosječna osoba trebala svakodnevno jesti kako bi zadovoljila svoje potrebe.
| Vitamin | NRV |
| Folna kiselina* | 200 μg |
* Folna kiselina u obliku pteroilglutaminske kiseline (PGA) [ekvivalentno 333 do 400 µg ekvivalenata folata (FEC)].
Oprez! NRV nije pokazatelj maksimalnih količina ili gornjih granica - pogledajte gornju "Podnošljivu gornju razinu unosa" (UL). Vrijednosti NRV također ne uzimaju u obzir spol i dob - vidi gore u odjeljku Preporuke Njemačkog nutricionističkog društva (DGE) e. V ..
