Duša i hrana: Čokolada kao ugodna hrana

Uz to, ne treba podcjenjivati ​​utjecaj naše psihološke situacije na odabir hrane i učestalost obroka. Ako su djeca neutješna jer su pala dok su se igrala ili se prijatelj ne želi odreći omiljene igračke, nešto slatko obično pomogne da se isuši tok suza.

Povećajte dobrobit hranom

Čak i u odrasloj dobi može se ublažiti neka tuga, samoća i dosada čokolada. Time porast blagostanja proizlazi ne samo iz ukus iskustvo. Sastojci čokolada uzrokuju oslobađanje određenih tvari u našem mozak koji su dobri za naše mentalno stanje. To uključuje, na primjer, endorfini, koji stvaraju osjećaj sreće i zadovoljstva.

Ali i druge namirnice koje konzumiramo sa zadovoljstvom također izazivaju to zadovoljstvo i pomažu nam da prebolimo mnoge frustracije. Ako moramo prečesto balzamirati svoju dušu čokolada ili druge poslastice, to se na kraju može osjetiti na vagi.

Hrana protiv stresa

Stres je sastavni dio naše svakodnevice. Umjereno može biti dobro i potrebno, ali previše stres može nam psihički i fizički oduzeti značajan danak. Mnogi kompenziraju ozbiljne stres jedući više nego obično. Jelo djeluje opuštajuće pa u stresnim situacijama često jedemo više.

Znanstvenici su pokazali da posebno ljudi koji su stalno na a dijeta i snažno kontroliraju svoju hranu imaju tendenciju da u sebe "strpaju" svu dostupnu hranu pod stresom. Očito je da je tijelo toliko pod stresom samonametnute kontrole i prevladavanja vlastitih regulatornih mehanizama tijela da dodatni stres uzrokuje da se ovaj sustav raspada.

Nakon proždrljivog napada apetita, osjećaji krivnje obično se pojave posthaste i tako lijepa stvar kao što je hrana daje nam pravo emocionalno tobogan.

Savjeti protiv "jedenja stresa"

Ako nas osjećaji poput stresa, frustracije, tuge, usamljenosti i dosade iskušavaju previše da jedemo, to može rezultirati nekontroliranim debljanjem. Nažalost, obično nas ne mami da posegnemo za voćem i povrćem; umjesto toga, čokolada, čips i druge visokokalorične delicije služe kao utjeha za dušu. Ovi savjeti mogu vam pomoći u izbjegavanju stresa:

  • Prvi korak je osvijestiti situacije u kojima povećavate stisak i koja hrana je tada preferirana. Tako ćete bolje upoznati vlastito prehrambeno ponašanje i možete konkretno razmotriti alternative.
  • Pokušajte sljedeće: Osjećate se stresno ili frustrirano na poslu. Obično biste posegnuli za čokoladom na svom stolu kako biste se smirili. Umjesto toga, zašto ne biste napravili kratak odmor i prošetali ili trčali gore-dolje po nekoliko stepenica?
  • Tjelovježba uzrokuje da dublje dišemo, tijelo je tada bolje opskrbljeno kisik. Osim toga, vježbanje također rezultira oslobađanjem hormoni, Uključujući i endorfini, koji doprinose našoj dobrobiti.