Detoksikacija (biotransformacija)
Korištenje električnih romobila ističe jetra je organ tijela koji je posebno sposoban razgraditi toksine. Poput postrojenja za pročišćavanje otpadnih voda, sve tvari iz hrane moraju prolaziti kroz jetra prije nego što uđu u opći krvotok. Međutim, ne samo hranjive tvari već i tjelesni metabolički proizvodi u tijelu mogu postati toksični.
Oni se također pretvaraju u manje otrovne tvari u jetra. Alkohol, koji je jak stanični otrov, gotovo se isključivo razgrađuje u jetri (detoksikacija). Pomoću posebnih proteini (enzimi), alkohol je kemijski modificiran na takav način da više nije štetan, već naprotiv koristan.
Na kraju procesa razgradnje alkohola nastaje tvar koja izravno opskrbljuje energijom. Prije nego što pogrešno shvatite ovu činjenicu, treba uzeti u obzir još: jetra ne uspije razbiti sav alkohol izravno na prvom prolazu; tako otrov krvlju stiže do svih tjelesnih stanica. Nadalje, alkohol je otrovan i za same stanice jetre; tu umiru stanice jetre.
Uz to, kada se alkohol razgradi, proizvede se toliko energije da jetra više ne može pratiti. Tada energiju pohranjuje u obliku masti. Ako se nakupi previše ove masti, a masna jetra (steatosis hepatis) se razvija; preteča ciroze jetre.
Isti se princip odnosi na lijekove: dok prolaze kroz jetru, tvari se kemijski mijenjaju posebnim proteini do te mjere da gube svoj učinak (efekt prvog prolaska). U terapiji lijekovima taj se učinak uvijek uzima u obzir pri odabiru doziranja. To može biti toliko izraženo da se neki lijekovi ne mogu davati u obliku tableta.
Međutim, u rijetkim slučajevima tim se procesima stvara više otrovnih tvari. Važan primjer je kombinacija alkohola i paracetamol (sredstvo protiv bolova), što može dovesti do stvaranja kancerogene tvari. A detoksikacija Reakcija jetre, koja je posebno važna za medicinsku dijagnozu, je konverzija bilirubin.
bilirubin nastaje gdje god je crvena krv stanice se razgrađuju ili umiru. U oba slučaja, ovo je otrovno bilirubin, poznat kao nekonjugirani ili neizravni, veže se na poseban protein u krv, album. Kad ovaj kompleks proteina i bilirubina napokon dođe u jetru, taj se bilirubin oslobađa iz svog transportnog proteina i preoblikuje u stanicama jetre tako da postaje netoksičan.
Nakon pretvorbe naziva se izravnim ili konjugiranim. Iz omjera izravnog i neizravnog bilirubina liječnik može utvrditi gdje je moglo doći do oštećenja. Još jedna važna detoksikacija reakcija jetre je stvaranje urea. Mokraća sadrži amonijak, tvar iz metabolizma bjelančevina, koja u svom prirodnom obliku oštećuje mozak, ali je netoksičan u svom spoju kao urea. To znači da tijelo može jednostavno izlučiti prethodno otrovni amonijak mokraćom (otuda i naziv).
Svi članci iz ove serije:
