Hidroksikobalamin je jedna od prirodnih tvari u Vitamin B12 kompleks. Tjelesnim metabolizmom može se kroz nekoliko koraka relativno lako pretvoriti u bioaktivni adenozilkobalamin (koenzim B12). Hidroksikobalamin je prikladniji od bilo kojeg drugog spoja iz kompleksa B12 za obnavljanje zaliha B12 u tijelu. Obavlja funkcije u krv formacija i dioba stanica te se smatra detoksikacijom u vodik trovanje cijanidom (HCN).
Što je hidroksikobalamin?
Hidroksikobalamin (vitamin B12b), također poznat kao hidroksokobalamin, jedan je od biološki neaktivnih oblika koenzima B12 koji se tjelesnim metabolizmom putem cijanokobalamina može pretvoriti u biokemijski aktivan adenozilkobalamin (koenzim B12). Cijanokobalamin - iako je također biokemijski neaktivan - naziva se stvarnim Vitamin B12. Hidroksikobalamin, koji se prirodno pojavljuje u mnogim namirnicama - posebno životinjskoj - dobro je pogodan za skladištenje u tijelu. Kemijska molekularna formula C62H89CoN13O15P otkriva središnju kobalt atom ili kobaltov ion, s jednokratnim do trostrukim pozitivnim nabojem u složenoj strukturi. Kobalamini su jedini poznati prirodni proizvodi s ugrađenim centralnim dijelom kobalt ion, koji je karakterističan za sve kobalamine. Hidroksikobalamin se ne može sintetizirati vlastitim metabolizmom, već se unosi hranom. Kao acetat, organometalni spoj hidrokobalamin tvori tamnocrvene iglice nalik kristalima bez mirisa ili trombociti koji su umjereno topljivi u voda (20 g / l). The talište je preko 300 Celzijevih stupnjeva.
Funkcija, radnja i zadaci
Glavne funkcije koje bioaktivni koenzim B12 (adenozilkobalamin) obavlja u ljudskom metabolizmu jest njegovo sudjelovanje kao koenzima u metionina metabolizam. Služi u metionina sintaza za regeneraciju S-adenosilmetionina (SAM) i za stvaranje metionina remetilacijom štetnih homocistein. Druga važna funkcija koenzima B12 je njegovo sudjelovanje u funkciji enzima metilmalonil-CoA mutaze (MCM). MCM ima središnju ulogu u metabolizmu nekih aminokiseline, masnih kiselina i određeni kolesteroli. Njegove funkcije igraju posebnu ulogu u nužnoj replikaciji ili sintezi DNA i RNA niti tijekom diobe stanica i utječu na stvaranje eritrocita (crvena krv stanice) i u stvaranju živčanog tkiva. Hidroksikobalamin, čak i u svom neizmijenjenom obliku, ima specifične funkcije koje drugi bioaktivni kobalamini nemaju. To su njegova izvanredno dobra funkcija skladišta i njegove sposobnosti da preuzme skupine cijanida. Tvar stoga ima detoksikacijski učinak u slučajevima vodik trovanje cijanidom, trovanje dimom i učinkovito je u detoksikaciji tijela tijekom pušenje prestanak. Uz to, hidroksikobalanin djeluje kao učinkovito uklanjanje NO radikala. Ovo je poseban oblik oksidacije stres a naziva se nitrozativnim stresom. Hidroksikobalamin je sposoban učiniti NO radikale bezopasnima. Za razliku od dušikov oksid (NO), koji obavlja važne fiziološke funkcije kao a neurotransmiter, NO radikali i peroksinitrit nastali iz proizvoda razgradnje su štetni.
Formiranje, pojava, svojstva i optimalne razine
Hidroksikobalamin uglavnom sintetiziraju razni mikrobi bakterija. Većina mikroba sposobnih za sintezu vitamin B12b se nalaze kao simbionti u šumskim kožama preživača ili u debelim crijevima drugih biljojeda, tako da u potonjim, Vitamin B12 opskrba se osigurava simbiozom s proizvodnjom bakterija. Mali postotak proizvodnje kobalamina bakterija u debelom crijevu ljudi, kao i kod svejeda i mesojeda, ne pokazuje utjecaj na opskrbu hidroksikobalaminom, jer se hidroksikobalamin može apsorbirati samo u tankog crijeva, tj. crijevni presjek prije debelog crijeva, te se stoga izlučuje neiskorišten. Relevantne količine upijajuće vitamin B12b se prvenstveno nalazi u mesnim prerađevinama, posebno u ribi i iznutricama (npr jetra). Još uvijek se nalaze manji iznosi mlijeko i mliječni proizvodi. Biljna hrana gotovo ne sadrži hidroksikobalamin, osim u mliječna kiselina fermentirani proizvodi poput kiselog kupusa i nekih mahunarki. Biološki poluvijek kobalamina u tijelu je 450 do 750 dana. Vitamin se neprestano oslobađa u tankog crijeva s žuč kiseline, ali se velikim dijelom reapsorbira u terminalnom ileumu uz pomoć unutarnjeg faktora. Ukupna potreba odrasle osobe je dakle samo oko 2.5 do 3 µg / dan. S nadopunjenim zalihama vitamina B12, nedostatak tijelo može nadoknaditi tijekom nekoliko godina, tako da simptomi nedostatka u nekim slučajevima mogu postati vidljivi tek vrlo kasno.
Bolesti i poremećaji
Nedostatak kobalamina utječe na mnoge metaboličke procese. Glavni simptomi manjak vitamina b12 se vide u anemija, anemija i neurološki problemi. U osnovi, nedostatak vitamina B12 može se razviti zbog dugotrajne nedovoljne opskrbe, kao što se može dogoditi kod vegana koji se potpuno suzdrže od jesti životinjske proizvode. Češće od nedostatka vitamina dolazi do nedostatka zbog oštećenja apsorpcija u tankog crijeva. Poznata autoimuna bolest, pogubna anemija, uzrokovan je postupnim uništavanjem parijetalnih stanica u želucu sluznica koji sintetiziraju specifični protein, svojstveni faktor, u čijoj zaštiti hidroksikobalamin preživljava crijevni prolaz nesvaren da se apsorbira u terminalnom ileumu. Ostali čimbenici koji dovesti do smanjenog apsorpcija vitamina uključuju nuspojave želučane kiseline inhibiranje droge i korištenje dušikov oksid kao anestetik. S druge strane, uz normalnu opskrbu i normalno apsorpcija, nedostatak može biti uzrokovan povećanom potrebom, koja se može pojaviti, na primjer, kod kroničnih stres situacije, u nikotin zlostavljanja, a također i u pretjeranom alkohol potrošnja.
